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Nutrizionista Carmela Esposito

Carmela Esposito, Nutrizionista iscritta all’Albo Nazionale professionisti al n° 677, è a disposizione di tutti coloro che desiderano “fare il punto” e trovare il giusto comportamento alimentare per migliorare la qualità della propria vita.
Offre la propria esperienza e professionalità per analizzare le abitudini nutritive del cliente e studiare le “intolleranze” di cui potrebbe, senza saperlo, soffrire.
Per appuntamenti e/o informazioni, la puoi chiamare al n. 345.4857164 oppure puoi mandarle un’ e-mail.

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Impostare la propria condotta alimentare secondo i principi delle intolleranze alimentari e delle combinazioni degli alimenti vuole dire:

UN’OTTIMA DIGESTIONE

UNA BUONA SALUTE

RESTARE IN LINEA

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Nutrizionismo


Per natura gli esseri umani sono stati disegnati per vivere una vita lunga, attiva e salutare.
Tuttavia, noi che viviamo nella civiltà occidentale ci troviamo lontani da questo ideale: siamo spesso stanchi, con frequenza ci ammaliamo, abbiamo problemi di sovrappeso e, in molti casi, assumiamo una grande quantità di pillole per eliminare ogni tipo di problema e malessere; di fatto le persone che vivono nel Continente Americano continuano a sperimentare degenerazione e morte prematura.
Attualmente l’età media di vita è di 85 anni ed ogni decade dovrebbe essere caratterizzata da una immutata capacità di vedere, sentire, assaporare, ricordare e pensare.
Se siamo stati disegnati per sentirci bene e in salute, perché la malattia è diventata così comune nella nostra società attuale?
Il progresso, ha ridotto notevolmente le potenzialità fisiche e psichiche dell’organismo umano, creando una sorta di degenerazione cellulare che mina il fisico e abbrevia notevolmente le capacità di ripresa.
Numerosi studi mostrano che tutte le malattie derivano da problemi dell’ecosistema; il nostro contatto più vicino con l’ambiente è attraverso l’alimento.


Molecola per molecola, l’alimento è il maggiore contatto che abbiamo con la natura.
Per questo è importante capire l’effetto che la dieta giornaliera ha sulla nostra salute.
“L’UOMO E’ CIO’ CHE MANGIA”, si sente dire spesso per sottolineare che l’alimentazione è fondamentale per tutti i processi vitali propri dell’organismo.
Tuttavia, il cibo non è solo questo: è qualcosa di molto più complesso di un semplice fenomeno biologico.
E’ infatti un atto che si pone tra bisogno e desiderio nello scambio costante tra essere umano e mondo.
Oggi, in un’epoca in cui l’uomo moderno si è allontanato sempre più dai ritmi della Natura e dai suoi autentici bisogni, si sente l’esigenza di re-imparare ad alimentarsi in modo più sano, equilibrato e naturale.


L’eccesso di peso è in genere il risultato di abitudini alimentari squilibrate dal punto di vista energetico.
In Italia poco meno della metà degli adulti oltre i 30 anni è in sovrappeso e di questi un quinto è decisamente obeso.
La tendenza di manifesta, in misura più o meno evidente, già tra i bambini e gli adolescenti.
Ristabilire il proprio peso forma è quindi fondamentale.
Permette di prevenire gravi malattie, purtroppo largamente diffuse, come diabete, ipertensione, cardiopatie e tumori.
Consente anche di affrontare positivamente numerosi disagi psicologici come ansia e depressione che spesso conseguono all’aumento di peso.
Per riuscire a tornare in forma occorre solo essere motivati e imparare a mangiare correttamente senza sottoporsi a regimi alimentari restrittivi al punto tale da avere cali di umore e tanta “fame”.

(Bibliografia: M.F. Coccolo – Dimagrire RIZA)

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